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Sélections de recettes de cuisine de street food

Notre choix de meilleures recettes de street food.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Socca dance
Socca dance

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration
Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration

En famille ou entre amis c'est tellement convivial.

Croques et paninis sans soucis
Croques et paninis sans soucis

Quand le temps ou l'envie nous fait défaut.

Fous de street food
Fous de street food

Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles

Allez, ce weekend on se fait des burgers maison
Allez, ce weekend on se fait des burgers maison

Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !

Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne

Des boulettes de riz farcies et passées en friture.

Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez

Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

On casse la croûte ensemble ?
On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de street food partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

L'huile d'olive
produits
L'huile d'olive

Une huile végétale qui a la faveur des consommateurs.

La farine de riz
produits
La farine de riz

Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.

L'anchois
produits
L'anchois

Un petit poisson très prisé dans la cuisine méditerranéenne.

Fontaine
lexique
Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Techniques culinaires diverses
sommaire
Techniques culinaires diverses

Plier, rouler, découper, former, sont des gestes quotidiens dans une cuisine. Certains sont évidents et d’autres méritent quelques éclaircissements !

Les légumineuses
produits
Les légumineuses

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Appareil
lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

La farine
produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

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